Vabljeni na ekskluzivno delavnico in MasterClass z vini Marjan Simčič
Društvo Sommelier Slovenije vas vabi na posebno vinsko doživetje z naslovom »Vino – več kot zgolj pijača«, ki ga bo vodil dr. med. MBA Matej Senekovič.
Delavnica se bo odvijala v petek 15. 5. 2026 ob 17:00 uri na posestvu Marjan Simčič Domaine.
Dogodek bo skozi strokovno predavanje, ogled posestva in vodeno degustacijo raziskoval vino kot mnogo več kot zgolj gastronomski užitek — kot del kulture, identitete, poslovnega bontona in povezovanja ljudi.
V prvem delu bomo spoznali vpliv vina na telo in duha ter razliko med kulturo uživanja vina in prekomernim uživanjem alkohola. V nadaljevanju se bomo posvetili vlogi vina v družbi, poslovnem svetu in sodobni slovenski identiteti, s poudarkom na Goriških Brdih in sortah, ki danes uspešno predstavljajo Slovenijo v svetu.
Dogodek vključuje tudi ogled posestva in kleti ter ekskluzivno degustacijo vin Marjan Simčič:
- Rebula Brda Classic 2025
- Rebula Cru Selection 2024
- Rebula OPOKA Medana Jama Cru 2025
- Sauvignon Vert OPOKA 2022
- Merlot Cru Selection 2021
- Merlot OPOKA Trobno Cru 2020
Večer bomo zaključili s posebnim presenečenjem.
Dogodek je namenjen vinskim navdušencem, sommelierjem, gostincem in poslovnim gostom, ki želijo bolje razumeti pomen vina v sodobni kulturi in poslovnem svetu.
Cena delavnice znaša 35 Eur oz. 20 Eur za člane društva Sommelier Slovenije.
Prijave so možne na e-poštni naslov: dogodki@sommelier-assoc.si
