Spoznajte Piemonte in vina Fontanafredda
Spoštovane kolegice in kolegi,
pridružite se nam na edinstvenem popotovanju po deželi Piemonte. Spoznajte njene značilnosti, geološke in mikroklimatske podrobnosti ter kako se to odraža v vinih.
Prijavite se na masterclass, ki ga bomo izvedli 27. 09. 2022 ob 17:30 v Centru kulinarike in turizma KULT 316 v Ljubljani.
Cilj delavnice je, da pridobite poglobljen vpogled ter razumevanje sort in specifik vin. Na ta način boste lahko samozavestno izbirali vina in sprejemali nakupne odločitve.
Z nami bo edinstvena hiša, ki jo je leta 1858 ustanovil Vittorio Emanuele II – prvi kralj Italije. Fontanafredda s svojo bogato tradicijo tvori enega vodilnih obrazov dežele. So sinonim za kakovost in trajnostno usmeritev, obenem pa njihova vina v najboljši meri predstavljajo značilnosti dežele in mikro lokacij.
Poskusili bomo 12 vin!
Na masterclassu bomo okusili kar 12 različnih vin:
 |
|
|---|
ter primerjali njihove različne ekspresije in značilnosti. Ob vinu Barolo Chinato bomo preverili ali trditev, da ga lahko pospremimo ob temni čokoladi, drži.
Ob zaključku večera nam bodo postregli tudi toplo jed izpod rok mladih kuharskih chefov Kulta 316.
Pridružite se nam in spoznajte zapeljiv karakter dežele Piemonte!
Cena za udeležbo znaša 80,00 Eur oz. 65,00 Eur za člane Društva Sommelier Slovenije, ki bodo ob vstopu predložili veljavno člansko izkaznico.
Cena vključuje degustacijo 12 vzorcev vin in hrano.
Masterclass bo potekal delno v angleškem jeziku. Število mest je omejeno.
Spoznajte predavatelje
